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ハーブ療法の母・聖ヒルデガルトの自然学:聖ヒルデガルト療法のキーワードとレシピ 最新研究

 春、イースター(復活祭)10日前にヒルデガルト療法メニューのあるオーガニックホテルやクアハウス、治療院などで春季断食プログラムが開かれます。カトリック中央協議会によると「大斎:1日に1回だけの十分な食事とそのほかに朝ともう1回わずかな食事をとることができ、満18歳以上満60歳未・・・

2024.10.18
第2弾 ハーブで減塩 食環境の改善のすすめ

 厚生労働省では2022年3月、産学官の協力を得ながら、国民に向けて食生活の改善を行うために「健康的で持続可能な食環境イニシアチブ」事業を設置しました。この事業では、日本が注力し取り組むべき主な栄養課題として、「食塩の過剰摂取」・「若年女性のやせ」・「経済格差に伴う栄養格差」の3・・・

2024.10.11
イチョウの植物学と栽培

分類・名称 分類  「イチョウ」( Ginkgo biloba L.)は、近縁種が全て絶滅しており、1種だけが現存しています。  植物分類体系によって分類が異なりますが、かつての新エングラー体系では、裸子植物門、イチョウ綱にイチョウ1種が分類されています。一方、Worl・・・

2024.10.04
塩不使用!フムス風スパイスサラダ

クミンは免疫力アップや女性にはうれしいお肌への作用などがあるとされています。ヨクイニンを含んだハトムギと一緒に摂ることでさらにうれしいお肌のサポーターになりそうですね。 材料(2名分) ひよこ豆 50gハトムギ 25g他豆類(小豆、レンズ豆等) 25g練りごま(白) 大さじ2パプ・・・

2024.09.27
季節のハーブを楽しむレシピ : <イチョウ>ひよこ豆入りグリーンサラダ

どんなサラダにも合うイチョウ葉パウダー入りのドレッシングです。今回はカレー風味のひよこ豆を加えたサラダにしましたが、お好きなサラダに合わせてください。 イチョウ葉ドレッシングでいただく ひよこ豆入りグリーンサラダ どんなサラダにも合うイチョウ葉パウダー入りのドレッシングです。今回・・・

2024.09.20
季節のハーブを楽しむレシピ : <イチョウ>イチョウ葉エキス入り杏仁豆腐

今回は、イチョウを使った夏をさわやかに楽しむアイデアレシピを紹介します。家族でおいしく賢く! ぜひ、お試しください。 イチョウ葉エキス入り杏仁豆腐 イチョウのハーブティーは緑茶を薄くしたような味で、スイーツに入れても全く気になりません。お子様からご年配の方までおいしく召し上がって・・・

2024.09.13
エコロジカルガーデニングデザイン

HERB & LIFEハーブのある暮らしを楽しむ<夏> Ecological gardening designエコロジカルガーデニングデザイン 植物を育てる上で、土づくりと並んで重要なのが病害虫対策です。ここでは、ハーブでよく見られる病害虫と、生態系を大切にするエコロジカ・・・

2024.09.06
高齢者に起こりやすい症状とハーブ

 高齢者ケアにメディカルハーブを活かすためには、漠然とではなく目的をもって使うことが大切です。その時々の体調や気分にも配慮し、何が必要なのかを考え、それに対応するハーブを選びましょう。高齢者に起こりやすい症状に役立つハーブやアロマをご紹介します。 ハーブ ハーブティーで摂るのが一・・・

2024.08.30
ハーブの力を介護に活かす

Using herbs in nursing care ケアする人とケアされる人のために ハーブの力を介護に活かす 高齢者の介護に活かせる大きな可能性を秘めているメディカルハーブ。介護する人自身のストレスケアや健康管理にも強い味方となり植物の力でケアする人とケアされる人の両方を支・・・

2024.08.23
学術委員会報告 第8回学術フォーラム「ライフスタイルが病気をもたらしライフスタイルが病気を治す」

日程:2024年2月4日(日)オンライン開催理事・学術委員 関野朋子 2024年2月4日(日)、第8回学術フォーラムがオンラインで開催され、「ライフスタイルが病気をもたらし ライフスタイルが病気を治す」というテーマで、お二人の先生方にご講演いただきました。 「ハイビスカスティの摂・・・

2024.06.12