COOKING

身近にあるハーブを使って、お料理をしましょう。ハーブやスパイスは料理に香りと彩りを与えてくれ、健康にもよい効果が期待できます。

2020.09.11
ハーブの力でキレイを育てる:美肌を導くハーブでコンディショニング

おいしく食べながら、ハーブの力を取り入れよう 毎日の食事で私たちの体や肌はつくられます。せっかくなら、美しい肌を育む成分を豊富に含むハーブを活用して、毎日を楽しんでみるのはいかがで・・・

2020.06.26
【フレッシュハーブの使い方講座】ラベンダー編:ロンドンフォグティー・鯛のポワレ等

フレッシュハーブの使い方講座第二弾! JAMHA企画広報委員の諏訪 晴美さんに、日常で使える楽しくて美味しいフレッシュハーブの使い方について講義いただきました。今回は、ラベンダーが・・・

2020.05.29
【フレッシュハーブの使い方講座】レモンバーム編:グリーンハーブティー・りんごのコンポート等

今回は、JAMHA企画広報委員の諏訪晴美さんに、日常で使える楽しくて美味しいフレッシュハーブの使い方について講義いただきました。ぜひ、参考にしてみてください。 【諏訪晴美さん】 I・・・

【Youtube】プランターバーブを育てて楽しむ&簡単!アレンジミントシロップ作り!

今回は、理事の三上幸江先生に、プランターバーブを育てて楽しむ&簡単!アレンジミントシロップ作り!を教えていただきました。 是非一度、ご視聴ください。

三上 幸江

2018.03.01
【スーパーフード】 Pomegranate ザクロ ─再生と永遠を意味し、幸運のシンボルとされてきた神聖な果実

ザクロ 石榴、柘榴、若榴 Punicagranatum ミソハギ科(ザクロ科)の落葉小高木の果実   古来から重宝された美容食 “再生”の象徴として、ボッティチェッリ作「・・・

吉良さおり

2017.12.01
【スーパーフード】 Moringaモリンガ─クレオパトラも愛用していたミラクルツリー(奇跡の木)

モリンガ(MoringaoleiferaLam) ワサビノキ属の常緑樹・落葉樹 アーユルヴェーダでは、重要なハーブのひとつ 北インド地方を原産とするワサビノキ科の植物として知られる・・・

吉良さおり