土づくりと並んで栽培する上で重要なのが病害虫対策です。 ここでは、何回かに分けて、生態系を大切にするエコロジカルな考えのもと、病害虫との共存を図りながら栽培していくための理論と実際を紹介します。 第１回は考え方と物理的管理についてです。 病害虫との共存 その１．考え方と物理的管理・・・
今回は、シナモンの特徴や栽培方法などを、植物学の視点で解説します。 分類・名称 分類 シナモンは、広義にはクスノキ科（Lauraceae）キンナモムム属の総称（Cinnamomum spp.）で、中義にはそのうちのシナモンとしてスパイス利用されるものの総称であり、狭義にはセイロン・・・
「セイロンシナモン」Ceylon cinnamon 【学名】 Cinnamomum verum J.Presl【科名】 クスノキ科【使用部位】 樹皮【主要成分】 プロアントシアニジン、シンナムアルデヒド、ケイヒアルデヒド、オイゲノール、タンニン【作用】 消化機能活性化、駆風、血行・・・
よい土とは、土壌の物理性、化学性、生物性のよい土であり、物理性、化学性を良くするために生物性をよくします。生物性のよい土とは、虫などの小動物やカビなどの微生物の豊富な、生物多様性豊かな土のことです。今回は、生物性のよい土づくりを紹介します。 question and anser ・・・
今回は、オタネニンジンの特徴や栽培方法などを、植物学の視点で解説します。 分類・名称 分類 オタネニンジン（Panax ginseng C.A.Mey.）はウコギ科（Araliaceae）パナクス（トチバニンジン）属（Panax）の多年草です。 ウコギ科には４３属1,813種が知・・・
「オタネニンジン（朝鮮人参）」Ginseng 【学名】 Panax ginseng C. A. Mey.【科名】 ウコギ科【使用部位】 根【主要成分】 サポニン2～3％（ジンセノシド各種）、精油0.05％（リモネン、テルピネオールなど）、アセチレン化合物（パナキシノールなど）【作・・・
栽培の基本は土づくりと病害虫・雑草管理。基本の１つである土づくりで大切なのは、土壌の物理性、化学性、生物性を良くすることです。前回の物理性改善によるふかふかの土づくりに続き、今回は土壌の化学性改善の基本と実際を紹介します。 Question 良い土とは、土壌の物理性、化学性、生物・・・
今回は、クロモジの特徴や栽培方法などを、植物学の視点で解説します。 分類・名称 分類 クロモジは、クスノキ科（Lauraceae）リンデラ属（クロモジ属；Lindera）植物で、狭義にはLindera umbellata Thunb.（リンデラ・ウンベルラータ）を指します。中義に・・・
「クロモジ」Kuromoji 【学名】 Lindera umbellata Thunb.【科名】 クスノキ科【使用部位】 枝、葉、樹皮、根【主要成分】 タンニン、精油（リナロール、1.8-シネオール、α-ピネン、カンフェン、リモネン、テルピネオール）【作用】 抗酸化、抗炎症、抗ア・・・
このたび、認定校、認定教室で新しくスタートすることになった「エコロジカルハーバリズム」コースの栽培実践講座の講師を養成するため、秋期に講師養成特別講座(全12回・有料)を行うことになりました。 つきましては、こちらのコースならびに講師養成特別講座に関する無料説明会を開催いたします・・・
