ドライフルーツ＆ナッツのベサン・ラドゥ お祝い事や宗教儀式に登場するインドの伝統的な郷土菓子。元々はお供え物のお菓子で、粉と砂糖と油を混ぜて作ります。今回のレシピはカルダモンがいいアクセントになっています。 主な材料 ●ひよこ豆粉 ひよこ豆を挽いて作る粉は、ベサン粉・ガルバンゾ粉・・・
晩夏の疲れた体の栄養補給や、寒い冬の滋養強壮に！！「冷」「軽」「乾」が特徴の日本の秋冬には、甘さやしっとり感、重さのある食材を積極的に選びましょう。 今回は簡単に作れて、身体にやさしい、３種類のエナジーボールをご紹介します。たんぱく質が摂れて甘みもあり、腹持ちのいい、とてもおいし・・・
