「 ショウガ（ジンジャー） 」

【  学 名   】Zingiber officinale

【  科 名   】ショウガ科

【使用部位】根茎

【主要成分】精油（α-ジンギベレン）、ジンゲロール、ジンゲロン、ショウガオール

【  作 用   】健胃、食欲増進、代謝促進、制吐、発汗、解熱

【  適 応   】消化不良、つわり、乗り物酔い、関節炎

「 クミン 」

【  学 名   】Cuminum cyminum

【  科 名   】セリ科

【使用部位】果実

【主要成分】精油（クミンアルデヒド、α-ピネン、リモネン）

【  作 用   】腸内のガス排出、鎮痛

【  適 応   】腹部の膨満感、消化不良

「 マスタード 」

【  学 名   】Brassica juncea （ブラックマスタード）Sinapis alba（ホワイトマスタード）

【  科 名   】アブラナ科

【使用部位】種子

【主要成分】イソチオシアネート類

【  作 用   】抗菌、防腐、消化機能活性化

【  適 応   】食欲増進

「 コリアンダーシード 」

【  学 名   】Coriandrum sativum

【  科 名   】セリ科

【使用部位】全草（葉、根、花茎、花、未熟果、完熟果）

【主要成分】精油（葉：完熟果：リナロール、カンファ―）、フラボノイド、アルカロイド

【  作 用   】消化促進、駆風、鎮静、抗菌

【  適 応   】消化不良、食欲不振、便秘、口臭

「 ナツメグ 」

【  学 名   】Myristica fragrans

【  科 名   】ニクズク科

【使用部位】果実の種子核中の仁

【主要成分】精油（α-ピネン、ミリスチシン、オイゲノール）

【  作 用   】消化機能活性化、抗菌

【  適 応   】食欲不振、腹部膨満感

「 ターメリック 」

【  学 名   】Curcuma longa

【  科 名   】ショウガ科

【使用部位】根茎

【主要成分】クルクミン、精油（ターメロン）、フラボノイド

【  作 用   】抗酸化、強壮、肝臓・胆のうの機能を高める

【  適 応   】肝臓・胆のうの機能低下、循環不良

　※妊娠・授乳中、大量摂取は禁忌

「 キャラウェイ 」

【  学 名   】Carum carvi

【  科 名   】セリ科

【使用部位】果実

【主要成分】精油（カルボン、リモネン）

【  作 用   】抗菌、消化機能活性化、腸内のガス排出、口腔清浄

【  適 応   】胃腸障害、呼吸器系の不調、口臭、腹部膨満感

「 フェネグリーク 」

【  学 名   】Trigonella foenum-graecum

【  科 名   】マメ科

【使用部位】種子、葉

【主要成分】フィトステロール、粘液質、アルカロイド、サポニン

【  作 用   】消化機能活性化、腸内のガス排出、母乳の出をよくする

【  適 応   】滋養強壮、腹部膨満感

※妊娠中の大量摂取禁忌