8月30日(日)・31日(月)に実施致します第39回メディカルハーブ検定・第22回ハーブ&ライフ検定のお申込み受付を開始致しました。 皆さまの出願をお待ちしております。

6月1日より、8月30日(日)・31日(月)に実施致します第39回メディカルハーブ検定・第22回ハーブ&ライフ検定のお申込み受付を開始致しました。 学生の皆さまには、受験料が30%OFFになる学生割引をご用意しております。学生割引適用条件は以下の通りとなります。 ○試験日・・・

「JAMHAオンラインアカデミー」視聴サイトにてシステム障害が発生し、アクセスできない状況が続いておりましたが、復旧作業が完了しましたことをお知らせいたします。 ご利用の皆さまに、多大なるご不便・ご迷惑をおかけしましたことを心よりお詫び申し上げます。 復旧日時：2026年7月21・・・

「香り」は、古代より祈りや鎮魂の象徴とされてきました。古代エジプトでは、乳香や没薬が神殿で焚かれ、祈りを天に捧げる儀式が行われていました。紀元前1500年頃に成立したとされる『エーベルス・パピルス』には、宗教儀礼における香料利用の記録が残されています。このような役割を担ってきた香・・・

計56,000字という約本一冊分の寄稿を長らくご愛読いただき、ありがとうございました。7年前、最初はどんな内容にしようか、読者の皆様に楽しんでいただけるだろうかと、不安でしたがそれでも、会員の方々からの温かい感想や励ましの言葉が、私の力となり、ここまで続けられました。感謝の気持ち・・・

今回は、シャクヤクの力を紹介します。でも、「シャクヤクが、日本人の健康に貢献する植物にふさわしいのか」と怪訝に思われるかもしれません。実は、私も、若い時には、そのように思う1人でした。 ところが、歳を重ねて、ある症状に悩んで、お医者さんに相談した時、シャクヤクを原材料とする漢方薬・・・

暖かくなるといろいろな草が伸び出します。タネ播きしなくても勝手に生えてきてくれるありがたい草を有効に活用しましょう。雑草を厄介と思って見るのとありがたいと思って見るのとでは見え方もつき合い方も違ってきます。今回は雑草との共存の第1弾です。 第20回 雑草との共存 その1 雑草と共・・・

春の訪れと共に迎える日本の伝統行事。 そこにハーブを加えることで、食卓はより華やかに彩られます。 ハーブビネガーとスパイスの香りで味に深みをプラス、すし酢の味わいを表現しました。 塩分控えめとは思えない、奥行きのあるおいしさを楽しめます。 材料（4人分） ［下処理用］ ［ハーブ＆・・・

シダ類の薬用植物に貫衆がある。貫衆は、中国の本草書の『神農本草経』に収載され、基原植物は、ヤブソテツ属 Cyrtomiumやオシダ Dryopteris crassirhizoma、クサソテツ Matteuccia struthiopteris TODARO、ゼンマイ科 Osmu・・・