2026年5月資格認定試験の実施要項と申込みのご案内
特定非営利活動法人日本メディカルハーブ協会（以下「JAMHA」という）では、下記のとおり、資格認定試験を実施します。なお、試験に合格した会員は、資格認定手続き後、JAMHA認定資格が授与されます。 なお、今回の試験につきましても前回に引き続き、CBT試験にて実施いたします。詳細は・・・
ハーブで減塩レシピ：減塩・ハーバルクラムチャウダー
本来は牛乳やクリームで濃厚な味付けのクラムチャウダーを、ハーブや豆乳を使い、香りを楽しむさっぱりとした味付けに仕上げました。塩分は味噌のみ。アサリの塩味やたっぷりのハーブを使うことで塩分を減らし、自然の美味しさを感じることができます。 材料（4名分） 豚バラ肉（100g／ひと口大・・・
ハーバルセラピストのための精油専門講座：第4回 精油や精油成分の薬理作用とそのメカニズム
1.はじめに 今回は精油や精油の成分の薬理作用について解説します。アロマセラピーの書籍やテキストにはあまり精油や精油の成分の薬理作用についての記述がみられません。これにはいくつかの理由が考えられます。まずひとつは精油や精油の成分はいくつか・・・
ハーブとエッセンシャルオイルのケミストリー モノテルペンの構造と作用
昨年の秋、ホームセンターで見切り品のラベンダーの苗を一株購入しました。今年、そのラベンダーは大きく成長し、収穫できるほどになりました。束にして部屋に飾ると、爽やかで落ち着いた香りが漂います。さて、読者の皆さまなら、この続きをどのように書き・・・
日本のハーブ：フクボンシ（覆盆子）とテンチャ（甜茶）
薬草園で大きく育った甜茶は、葉が甘く、ステビアと類似した成分が含まれている。甜茶の学名は、Rubus chingii var. suavissimus である。母種のゴショイチゴRubus chingii Hu の変種である。ゴショイチゴは葉に甘味がない。果実は集合果で、乾燥し・・・
ハーブ療法の母・聖ヒルデガルトの自然学：2025年の帰天祭と日本における聖ヒルデガルトの知恵の広がり
9月17日、聖ヒルデガルト帰天祭おめでとうございます。今年はオンライン配信はありませんでしたが、以前インタビューしてくださったマイケル氏の動画がアップされました（https://www.youtube.com/shorts/S-n51OCeqCI）。また、Hildegard ・・・
『エコロジカルハーバリズム』テキスト販売開始のお知らせ
『エコロジカルハーバリズム』テキストの限定予約販売を開始いたしました。 【販売予約受付期間：2026年4月10日（金）15時まで】 ⇛予約販売の受付は終了しております。4月末頃から全国の書店、またはAmazon等オンライン書店にてご購入ください。 監修 特定非営利活動法人 日本メ・・・
エコロジカルガーデニングデザイン
HERB & LIFEハーブのある暮らしを楽しむ＜冬＞ Ecological gardening designエコロジカルガーデニングデザイン 前号の株分けに続いて、はじめての栄養繁殖第3弾。今回は、取り木で殖やす方法を紹介します。取り木は大量増殖に向きませんが、根を出し・・・
植物たちが秘める健康力：〜日本人の健康を支える“ブロッコリーの力”〜
来年（2026年）、ブロッコリーが、国（農林水産省）の「指定野菜」に加わります。指定野菜とは、消費量が特に多く、国民の食生活にとって重要と認められた野菜で、国が出荷の安定を図るもので、現在14品目が定められています（文末参照）。品目の追加は、1974年のバレイショ（ジャガイモ）・・・
3月検定最終申し込み締切日を2月15日(日)に延長しました
3月1日(日)・2日（月）に行われます第38回メディカルハーブ検定・第21回ハーブ&ライフ検定の出願締切日を、2月15日(日)まで延長致しました。 なお、公式テキストセットの販売はすでに終了しており、出願のみ延長販売となります。テキストは、一般の書店にてお買い求めいただけ・・・
