8月24日(日)・25日（月）に行われます第37回メディカルハーブ検定・第20回ハーブ&ライフ検定の出願締切日を、8月11日(月・祝)まで延長致しました。 なお、公式テキストセットの販売はすでに終了しており、出願のみ延長販売となります。テキストは、一般の書店にてお買い求め・・・

　2024年秋、恩師 熊井明子先生が永眠されました。私が子どもの頃に愛読した漫画雑誌に載っていた「ポプリ」。ハーブを混ぜて作るお守り（?）のようなものと思っていました。ポプリ講師認定コースでアニメ『エヴァンゲリオン』や『時をかける少女』に登場するラベンダーの香りのレポートに丁寧な・・・

　ダイコンはアブラナ科の植物で、原産地はヨーロッパ南部から中央アジアです。日本へは中国大陸から、弥生時代に伝来し、古くから日本人の健康を支えてきました。奈良時代に編纂された、現存する最古の歴史書といわれる『古事記』には、この植物は「おおね」という名前で出ています。春の七草では、「・・・

HERB & LIFEハーブのある暮らしを楽しむ＜春＞ Ecological gardening designエコロジカルガーデニングデザイン 春は種まきや植え付けのシーズン。今回は、エコロジカルハーバリズムに基づいて、ショウガやターメリック、ミョウガ、ジャガイモ、キクイ・・・

消化を助ける食材を選び調理方法にもひと工夫を 　胃腸が弱っている時は、胃腸を休ませてあげることがとても大切です。消化・吸収で体に負担をかける物や胃腸の炎症を助長する物を避け、消化機能を助ける成分や炎症を抑える成分を含む食材を摂ると、早期回復につながります。また、冷えも胃腸の血行を・・・

スパイスやハーブを使うことで塩分をカットするだけでなく、食欲増進、整腸作用、消化促進作用により、栄養の吸収を高める効果も!今回ご紹介するのは、ラム肉とほうれんそうのスパイスカレー。不足しがちな鉄分や葉酸を含む食材を取り入れてみました。季節や体調に合わせた旬の食材を取り入れて栄養バ・・・

拝啓 新緑の候、皆様におかれましてはますますご健勝のこととお慶び申し上げます。 平素は日本メディカルハーブ協会（JAMHA）の活動にひとかたならぬご理解とご協力 を賜り、誠にありがとうございます。 表題の件、2025年4月10日(木)時点で個人会員年会費のご納入がお済みでない方を・・・

8月24日(日)・25日(月)に実施致します第37回メディカルハーブ検定・第20回ハーブ&ライフ検定のお申込み受付を開始致しました。

【学名】 Zingiber officinale  Roscoe 【科名】 ショウガ科 【使用部位】 根茎 【主要成分】 精油2.5〜3％（ジンギベレンなど）、辛味成分0.6〜1％（ジンゲロール、ジンゲロン、ショウガオール） 【作用】 消化機能促進、利胆、代謝促進、制吐、消炎、鎮・・・

　薬草園にはヒキオコシが植えられている。ヒキオコシは生薬名をエンメイソウとして第5改正日本薬局方に収載されたことがある。第二次世界大戦で、ヨーロッパからの生薬が入手困難になり、国産生薬を利用することとなった。その代表が苦味健胃薬のゲンチアナで、エンメイソウを代用にした。多くの家庭・・・