9月17日、聖ヒルデガルト帰天祭おめでとうございます。今年はオンライン配信はありませんでしたが、以前インタビューしてくださったマイケル氏の動画がアップされました（https://www.youtube.com/shorts/S-n51OCeqCI）。また、Hildegard ・・・

『エコロジカルハーバリズム』テキストの限定予約販売を開始いたしました。 【販売予約受付期間：2026年4月10日（金）15時まで】 ⇛予約販売の受付は終了しております。4月末頃から全国の書店、またはAmazon等オンライン書店にてご購入ください。 監修　特定非営利活動法人 日本メ・・・

HERB & LIFEハーブのある暮らしを楽しむ＜冬＞ Ecological gardening designエコロジカルガーデニングデザイン 前号の株分けに続いて、はじめての栄養繁殖第3弾。今回は、取り木で殖やす方法を紹介します。取り木は大量増殖に向きませんが、根を出し・・・

　来年（2026年）、ブロッコリーが、国（農林水産省）の「指定野菜」に加わります。指定野菜とは、消費量が特に多く、国民の食生活にとって重要と認められた野菜で、国が出荷の安定を図るもので、現在14品目が定められています（文末参照）。品目の追加は、1974年のバレイショ（ジャガイモ）・・・

3月1日(日)・2日（月）に行われます第38回メディカルハーブ検定・第21回ハーブ&ライフ検定の出願締切日を、2月15日(日)まで延長致しました。 なお、公式テキストセットの販売はすでに終了しており、出願のみ延長販売となります。テキストは、一般の書店にてお買い求めいただけ・・・

拝啓 厳寒の候、皆様におかれましてはますますご健勝のこととお慶び申し上げます。 平素は日本メディカルハーブ協会（JAMHA）の活動にひとかたならぬご理解とご協力 を賜り、誠にありがとうございます。 さて、2025年度も残すところあとわずかとなり、4月1日から新たに 2026年度が・・・

ハーブと麹の豊かな風味で、塩分を市販ソーセージのわずか1/5に抑えたヘルシーソーセージ。ルバーブとりんごのソース、そしてまろやかな自家製マスタードが彩りを添え、安心して楽しめる一品です。 材料（4名分） ［ソーセージ］ 豚ひき肉（500g）　　　　　　　　　フレッシュハーブ（大さ・・・

1.はじめに 　精油をヘルスケアに用いたり予防医学のツールにするには科学的な根拠が求められます。昔は香りの生体への作用を検証することは極めて困難でした。それが生体計測機器の進歩などにより精油の生理・心理作用が徐々に明らかになり今日のアロマセ・・・

　ハーブやエッセンシャルオイルには、さまざまな成分が含まれています。これらの成分の多くは、炭素・水素・酸素、場合によっては窒素を含む化合物であり、その基本的な構造の特徴に応じて、植物体内で主に4つの異なる経路、すなわち酢酸-マロン酸経路、イ・・・

　薬草園の路傍のホザキイカリソウに囲まれた背の高いセリ科植物が見られたが、鑑定できず、開花を待っていた。高さは3m20cmに伸びた。標本園のヨロイグサの種が逃げたものであった。ヨロイグサは山城では生薬ビャクシ（白芷）の生産が報告されている。 1）薬局方の記載 　薬局方のビャクシ（・・・