2021.7.20
カモミールハニーレモンティー
材料（2杯分）
●ジャーマンカモミール
10ｇ
●レモンスライス ２枚
●はちみつ 大さじ２
●お湯 300～400ml
作り方
❶タッパーもしくは、ビニール袋に、レモンスライスとはちみつを合わせ、１晩、冷蔵庫で寝かす。
❷ポットにカモミールを入れ、一度沸騰させてからひと呼吸おいたお湯を入れる。すぐにふたをして、３～５分おく。
❸飲む直前にはちみつ漬けのレモンを、ポットもしくはカップに入れる。甘みがほしければ、レモンを漬けておいた残りのはちみつを加える。
レシピ提供・料理制作：長谷部豪
初出：特定非営利活動法人日本メディカルハーブ協会会報誌『HERB & LIFE』 VOL.16：2017年3月
