HERB & LIFEハーブのある暮らしを楽しむ＜夏＞ Ecological gardening designエコロジカルガーデニングデザイン 植物を育てる上で、土づくりと並んで重要なのが病害虫対策です。ここでは、ハーブでよく見られる病害虫と、生態系を大切にするエコロジカ・・・
土づくりと並んで栽培する上で重要なのが病害虫対策です。 ここでは、何回かに分けて、生態系を大切にするエコロジカルな考えのもと、病害虫との共存を図りながら栽培していくための理論と実際を紹介します。 第１回は考え方と物理的管理についてです。 病害虫との共存 その１．考え方と物理的管理・・・
よい土とは、土壌の物理性、化学性、生物性のよい土であり、物理性、化学性を良くするために生物性をよくします。生物性のよい土とは、虫などの小動物やカビなどの微生物の豊富な、生物多様性豊かな土のことです。今回は、生物性のよい土づくりを紹介します。 question and anser ・・・
栽培の基本は土づくりと病害虫・雑草管理。基本の１つである土づくりで大切なのは、土壌の物理性、化学性、生物性を良くすることです。前回の物理性改善によるふかふかの土づくりに続き、今回は土壌の化学性改善の基本と実際を紹介します。 Question 良い土とは、土壌の物理性、化学性、生物・・・
日本各地には、ハーブをはじめ四季折々の植物に直接触れることができる個性豊かな植物園が多数存在します。植物と私たちの関係を五感で学ぶ機会。ゆっくりと訪れてみてはいかがでしょうか。
豪州メルボルンにある不妊治療および妊娠サポートを専門とする自然療法統合クリニック「ファータイルグラウンド」のシニアナチュロパス、ティナ・ジェンキンスさんにインタビューを行い、クリニックにおけるラズベリーリーフの使用についてお話を伺いました。 Q：ファータイルグラウンドについてご紹・・・
春野菜とタコをトマトで煮込んだイタリアの郷土料理のカポナータ風。フランス料理のラタトゥイユと似ていますが、ビネガーと砂糖で甘酸っぱく仕上げるのがカポナータ。ビネガーを入れることで使う塩を少なくでき、カリウムを多く含む緑黄色野菜を選べば、さらに減塩効果をアップさせることもできます。・・・
身体強化ハーブをぎっしり閉じ込めた万能レメディファイヤーサイダー 免疫力を高め､消化をサポートするハーバルレメディ｢ファイヤーサイダー｣｡毎日少量ずつ飲むことで体質改善や滋養強壮に役立ちます｡季節を問わず活躍するオールマイティなトニックを､手に入る素材で簡単に作り､春の新しいスタ・・・
ポーク・ジンジャー りんごと生姜は豚肉との相性抜群！前ページで作ったアップル・ジンジャーソースを添えるだけで最高においしいごちそうに。 材料（1人分） 豚ロース肉（とんかつ用）… １枚天然塩 ………………………… 少々 ブラックペッパー …………… 少々 米油 ……………………・・・
今回は、作り置きでいろいろな使い方ができる生姜たっぷりのアップル・ジンジャーソースと、その活用レシピをご紹介します！ 砂糖なし！アップル・ジンジャーソース 冷え性の方や春先の体調管理にもおすすめ。砂糖を使わずに、デーツやレーズンの素材の甘さを活かしました。 材料（作りやすい分量）・・・
