【届出番号】L170
【商品名】フロムバナナ
【届出者名】　株式会社ｗｈｉｔｅ　ｆｒｏｍ　ｇｒｅｅｎ
【機能性関与成分】　バナナ由来レジスタントスターチ
【関与成分を含む原材料】　有機バナナ
【表示しようとする機能性】　本品にはバナナ由来レジスタントスターチが含まれます。バナナ由来レジスタントスターチは軽度の便秘気味の方の便通を改善する（排便量を増やす）機能があります。
【機能性関与成分の一日当たりの摂取目安量】　
（一日あたりの目安摂取量）
10g
（一日あたりの摂取目安量当たりの機能性関与成分の含有量）
機能性関与成分名：　バナナ由来レジスタントスターチ
含有量：　6.2g
【詳細】
https://www.fld.caa.go.jp/caaks/s/cssc01/fwccd01?c__id=a09RA00000T9G09YAF
【参考】バナナ（英：banana、学名：Musa spp.）は、バショウ科バショウ属のうち、果実を食用とする栽培バナナの総称、またはその果実を指します。バナナは東南アジアからニューギニアを含む地域を起源・栽培化の中心とし、主要な野生祖先種であるマレーヤマバショウ（Musa acuminata）やリュウキュウバショウ（M. balbisiana）などをもとに、長い年月をかけて栽培化されてきました。現在の栽培バナナの多くは、M. acuminataに由来するもの、あるいはM. acuminataとM. balbisianaの種間交雑や倍数化などによって成立したものです。レジスタントスターチ（resistant starch：RS）は、健康なヒトの小腸で消化されにくく、大腸に到達するデンプンおよびその分解産物の総称です。従来はRS1～RS4の4タイプに分類されてきましたが、現在ではアミロース‐脂質複合体をRS5として加え、RS1～RS5の5タイプに分類する方法が広く用いられています。RSは小腸で完全には消化されず大腸に到達し、腸内細菌による発酵を受けます。その過程で、酢酸、プロピオン酸、酪酸などの短鎖脂肪酸や、水素、二酸化炭素などのガスが産生されます。機能性関与成分をバナナ由来レジスタントスターチとし、機能性関与成分を含む原材料を有機バナナとする機能性表示食品は、初めて届出受理されました。

(報告：野田信三　学術委員会委員)