MHVOL57

関西地区イベント報告
古来から伝わる生薬の木「キハダ」を
つるんと剥いで「キハダ染め」に挑戦!

ハーバルセラピスト 穂森 美香日程:2021年7月11日(日) 会場:三光丸クスリ資料館 古来から伝わる生薬の木「キハダ」をつるんと剥いで「キハダ染め」に挑戦!に参加してきました。前日まで梅雨空が続き天候が心配されましたが、当日はスッキリ暑・・・

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2021.09.27

薬草観察バスツアーin山梨
シミック八ヶ岳薬用植物園

メディカルハーブコーディネーター 井上 恭輔日程:2021年7月10日(土) 会場:シミック八ヶ岳薬用植物園 【ランチ編:マジョラム】まず東京の新宿から出発し、最初の行先は山梨県北杜市小淵沢にある「パスタ&ピザ ガーデン マジョラム・・・

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2021.09.27

ハーブティーを製造・販売する場合
営業届が必要になります

日本メディカルハーブ協会副理事長 千葉 一敏(国立健康・栄養研究所 協力研究員/アドバイザリースタッフ研究会代表世話人) 令和3年6月1日より施行された改正食品衛生法(平成30年6月改正)により、食品関係事業者の営業許可、営業届の制度が大き・・・

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2021.09.27

薬草観察バスツアーin長野
養命酒駒ヶ根工場健康の森

メディカルハーブコーディネーター 松實 伸之日程:2021年6月26日(土) 会場:養命酒駒ヶ根工場健康の森 コロナ禍の中、協会事務局の尽力で今回のツアーが実施されました。私たちは早朝、新宿発の往復500kmの強行軍。雨の予報に反して傘の出・・・

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2021.09.24

アーユルヴェーディック スパイシースープ
~タンブンホディ作り~

スリランカはスパイスの宝庫。何千年も前からアーユルヴェーダでは、消化器系の治療薬や免疫力を高めるハーブ製品が使われてきました。今回はスリランカで伝統的なレシピの1つとして愛されている“タンブンホディ(Tambun Hodi*)”をご紹介します。 胃に優しく、お腹の調子を整えてくれ・・・

2021.09.23

植物園めぐり 神戸市立森林植物園 
(兵庫県神戸市)

日本各地には、ハーブをはじめ四季折々の植物に直接触れることができる個性豊かな植物園が多数存在します。植物と私たちの関係を五感で学ぶ機会。ゆっくりと訪れてみてはいかがでしょうか。

2021.09.18

季節のハーブを楽しむレシピ #13 サフラン
サフランのシュー・サレ

身近にあるハーブを使って料理を楽しみましょう。毎日のおうちごはんに、秋の味覚が嬉しいサフランを活用したシュー・サレをご紹介します。 シュー・サレとは?甘みのないシュー生地に、サラダやサーモンなどの具材を挟んだ一品。前菜やおつまみにも最適です。 材料(シュー8個分) バター 40g・・・

2021.09.16

季節のハーブを楽しむレシピ #13 サフラン
秋の味覚が嬉しいパエリア

身近にあるハーブを使って料理を楽しみましょう。毎日のおうちごはんに、秋の味覚が嬉しいサフランを活用したパエリアをご紹介します。 きのこのパエリア 材料(4人分) 米 1カップエリンギ・しめじ・ひらたけ合わせて約150gベーコン 50gニンニク 1かけ玉ねぎ 1/4個コンソメブイヨ・・・

2021.09.15

犬・猫のハーバルケア#4
愛しいペットたちをハーブで健やかに

Herb Conditioning ペットのハーバルケアはホリスティックな視点で 犬や猫にも私たち人間と同じように自分で自分を癒やし、治療する自然治癒力が備わっています。しかし現代に生きるペットたちは自然から引き離され、環境的なストレスや化・・・

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2021.09.14

犬・猫のハーバルケア#3
安全なハーバルケアのために

Herbs for Dog and Cat ハーブは重い副作用が出ることはまれですが、使用量や使用方法を誤れば、どんな植物でも有毒になり得ます。常にペットの状態をよく観察しながら安全に使用しましょう。 注意が必要な植物成分 ☞副作用は主に過剰摂取や長期使用によって起こり得るもので・・・

2021.09.13