１．はじめに　 　ヒハツモドキ（Piper retrofractum Vahl）は、東南アジアを原産とするコショウ属の植物（図1）で、インドネシアやマレーシアなどで古くから香辛料として利用されてきました1）。国内では亜熱帯地域に属する沖縄県・・・

1.はじめに 　今回は精油や精油の成分の薬理作用について解説します。アロマセラピーの書籍やテキストにはあまり精油や精油の成分の薬理作用についての記述がみられません。これにはいくつかの理由が考えられます。まずひとつは精油や精油の成分はいくつか・・・

　昨年の秋、ホームセンターで見切り品のラベンダーの苗を一株購入しました。今年、そのラベンダーは大きく成長し、収穫できるほどになりました。束にして部屋に飾ると、爽やかで落ち着いた香りが漂います。さて、読者の皆さまなら、この続きをどのように書き・・・

　薬草園で大きく育った甜茶は、葉が甘く、ステビアと類似した成分が含まれている。甜茶の学名は、Rubus chingii var. suavissimus である。母種のゴショイチゴRubus chingii Hu の変種である。ゴショイチゴは葉に甘味がない。果実は集合果で、乾燥し・・・

　　9月17日、聖ヒルデガルト帰天祭おめでとうございます。今年はオンライン配信はありませんでしたが、以前インタビューしてくださったマイケル氏の動画がアップされました（https://www.youtube.com/shorts/S-n51OCeqCI）。また、Hildegard ・・・

HERB & LIFEハーブのある暮らしを楽しむ＜冬＞ Ecological gardening designエコロジカルガーデニングデザイン 前号の株分けに続いて、はじめての栄養繁殖第3弾。今回は、取り木で殖やす方法を紹介します。取り木は大量増殖に向きませんが、根を出し・・・

分類・名称 分類 　コショウ（Piper nigrum L.）は、コショウ目コショウ科コショウ属（Piper）の植物です。　コショウ科やドクダミ科が属しているコショウ目は、モクレン科やバンレイシ科、ニクズク科などのモクレン目や、クスノキ科やロウバイ科などのクスノキ目などと共に、基・・・

「 ショウガ（ジンジャー） 」 【  学 名   】Zingiber officinale 【  科 名   】ショウガ科 【使用部位】根茎 【主要成分】精油（α-ジンギベレン）、ジンゲロール、ジンゲロン、ショウガオール 【  作 用   】健胃、食欲増進、代・・・

【学名】 Piper nigrum L. 【科名】コショウ科 【使用部位】 果実 【主要成分】 精油（α-ピネン、リモネン、β-カリオフィレン）、ピぺリン 【作用】血行促進、筋肉の緊張緩和、消化機能活性化 【適応】冷え症、筋肉痛、気力の低下 代謝促進、防腐などの作用をもち世界中で・・・

　来年（2026年）、ブロッコリーが、国（農林水産省）の「指定野菜」に加わります。指定野菜とは、消費量が特に多く、国民の食生活にとって重要と認められた野菜で、国が出荷の安定を図るもので、現在14品目が定められています（文末参照）。品目の追加は、1974年のバレイショ（ジャガイモ）・・・