多くの植物たちが、私たちの健康を支えてくれています。それらの中に、「病気から命を救った」という言い伝えをもつ野菜や果実があります。今回は、それら３種類の植物を紹介します。 「王様の食べる野菜」とは？ アラビア語で、「ムルキーヤ」とよばれ、「ムルヘイヤ」と転訛して、現在の植物名にな・・・

医学の父、薬学の父といわれるガレノスは、しばしばヒポクラテスは善、ガレノスは悪として語られることが多いのです。そう思ってガレノスの文献を読んでいくと、1800年前にこれほど熱心に学び、人体を綿密に調べ、実験をし、記録をとり、薬草を収集し、分け隔てなく患者を治療した、そのような驚く・・・

聖ヒルデガルトの遺産の一つに音楽があります。彼女の音楽は旋法に基づいたグレゴリオ聖歌などに比べると独創感にあふれ、神秘性に満ちています。

南の島の花便り 花の中では珍しいターコイズブルー色のヒスイカズラ（翡翠葛）。この花は沖縄でも近年大変注目され始めており、この項にも何度か顔を出していますが、改めてもう少し深く掘り下げてみましょう。 ヒスイカズラは植物学上の分類ではマメ科（マメ亜科）のヒスイカズラ属で、学名はStr・・・

「 クスノキ（カンファー） 」 【 学 名 】Cinnamomum camphora【 科 名 】クスノキ科【使用部位】材、枝、葉【主要成分】　精油（カンファー、カリオフィレン、リモネン、α-ピネン、ゲルマクレン、　1,8-シネオール、サフロール、リナロール）【 作 用 】抗菌、・・・

ヒポクラテスほど世界で有名な医者はいません。しかし、その姿を追おうとするとなかなか理解ができません。 というのも、ヒポクラテスの姿は『ヒポクラテス集典』と呼ばれる複数の文書から推測されているからです。しかし、どの著作がヒポクラテスの自書なのかはわからず、多くが息子や弟子たちが書い・・・

聖ヒルデガルトの遺産の一つに音楽があります。彼女の音楽は旋法に基づいたグレゴリオ聖歌などに比べると独創感にあふれ、神秘性に満ちています。

昨年、いろいろな植物が話題になりましたが、その中に、私たちの健康にかかわるものがいくつかありました。今回は、それらの中から、話題となった植物の三つの成分を紹介します。 ケルセチンが認知機能の維持に有効！ 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構）の生物系特定産業技・・・

昨年９月に来襲した台風以後、八重山は雨天続きで、１月までの４ヶ月間にまともに青空が見られたのが１週間ほどしかないという、異常気象が続いています。そのかわりに気温は高く植物の花芽分化がバラついて、花期に影響が出ています。 私の整備しているガーデンは、３００mほどの山に降った雨が地下・・・

「 ゲットウ 」【 学 名 】Alpinia speciosa【 科 名 】ショウガ科【使用部位】葉、花、果実、種子、根茎【主要成分】精油（リナロール、ゲラニオール、パラシメン、α-ピネン、1,8-シネオール）、ポリフェノール【 作 用 】抗菌、防腐、神経を穏やかにする、収れん、・・・