ハーブのある暮らし

季節のハーブ・レシピをご紹介します。教えてくださるのは、江間光子先生。お庭やキッチンガーデンで摘んだフレッシュハーブをたくさん入れて、いつものグリーンサラダをパワーアップ。元気いっぱいになりますよ！ サラダの材料 スペアミント、チャービル、パセリ、ディル、ルッコラ、キュウリ、ミニ・・・

これから、このページでお話しをさせていただくことになりました大平美弥と申します。多くの方にスパイスのある素敵な生活を送っていただきたいと願っています。楽しみにしていただけましたら幸いです。 さて、初めてのお話は「カルダモン」。私が最初に勉強したスパイスです。皆さんは「カルダモン」・・・

材料（1杯分）　●完熟バナナ 1本　●豆乳 100ml　●フレッシュミントの葉　たっぷり（ひとつかみ位） ❶バナナは、皮をむいてスジをとり、手でちぎってミキサーに入れる。❷豆乳を加えて撹拌する。滑らかになったらミントの葉を加え、さらに滑らかになるまで攪拌する。★甘さが足りないよう・・・

材料（小さめ４枚分）　●ホットケーキミックス（市販） 200ｇ●牛乳 100ml　●卵（Ｍ玉） 2個　●クリームチーズ 100ｇ クミンホール 小さじ１シナモンパウダー 小さじ１お好みのフレッシュハーブみじん切り 大さじ２　（今回はフェンネルとパセリを使用）❶クリームチーズは室温・・・

今回は内地と異なった島の植物の不思議を紹介します。 ●南下する桜前線？ 沖縄の桜の開花は本土とは逆に沖縄本島の北部から始まり、南下します。サクラは夏に花芽を形成し、そのまま休眠状態で年を越します。休眠から覚めるには、低温にさらされる必要があります。その気温がソメイヨシノの場合5℃・・・

日程：2021年4月1日（木）　会場：武田薬品工業（株）京都薬用植物園 例年より桜の開花が早かった2021年4月1日。京都市左京区にある、武田薬品工業株式会社 京都薬用植物園で見学会が行われました。 到着して、まず園の広さに驚きました。また、小高い山の上にある植物園から見える京都・・・

日程：2021年4月2日（金）　会場：神戸市立森林植物園 4月2日、【薬用植物園見学会】神戸市立森林植物園に参加させて頂きました。 当日は天候にも恵まれ、森林植物園を散策するにはとても気持ちのよい一日となりました。今回、ご案内頂きました本位田様は本当に植物がお好きなんだなと言うこ・・・

脳血流量の減少・回復に対して五苓散（ソウジュツ配合）とロキソプロフェンの作用機序が異なる可能性が初めて明らかとなった。 五苓散（ソウジュツ配合）は、ロキソプロフェンとは異なる作用機序により、気圧変化による脳血流量への影響を低く抑えるため、天気頭痛で悩む方々への新たな対処法として期・・・

はじめに 強心薬とは、心臓の衰弱や機能不全などの種々の原因で心臓の機能が低下している場合に、心筋に直接作用して収縮力を高める薬物を指します。広義には末梢血管や中枢神経系への作用を介して間接的に心機能を高める薬物も含まれます。心筋に直接作用する西洋生薬や医薬品としてはジギタリス（主・・・

スケジュールなどを書き留める際に使用するメディア（紙の手帳や、スマートフォンなどの電子機器）によって、記銘（記憶の定着）に要する時間が異なり、想起（記憶の再生）での成績や脳活動に差が生じことを初めて明らかにしました。 本研究グループは、参加者に具体的な予定を紙の手帳か電子機器でメ・・・