現代社会における様々なストレスによる精神の緊張は、過敏性腸症候群などの心身症や不眠症状などのストレス障害を引き起こし、日常生活に支障を来す。特に不眠症状は、現在日本において５人に１人が抱えており、不安障害やうつ病などの中枢神経系疾患を発症する要因の１つとなることから、生活の質 （quality of life：QOL） の低下に大きく影響している。

はじめに 人は古くから病気や傷を治したり、痛みを和らげたりするために草根木皮などの身近な天然物を試してきました。数多くの天然物の中から永年の人体への使用経験を経て有効なものが取捨選択され、現代に伝承されています。その多くは、メディカルハーブとして医療に重要な役割を果たすと共に、食・・・

日程:2019年4月23日 会場:ハーブガーデン & レストラン プティール倶楽部 伊都国 時折天の雫を受けながら、一面に咲き誇る無農薬で栽培されたジャーマンカモミールの畑の中で花を摘み、自然の恵みに感謝。 あいにくの天候にもかかわらず、足を運んでくださった定員を超える参・・・

はじめに 東京から南へ2000km、石垣島は北緯24度の亜熱帯圏に位置します。年間の平均気温は25°C前後、近年は冬でも15°Cを切ることは少なくなりました。ハワイやフロリダ等と同じ緯度にあり、そのため熱帯の植物の多くが露地で栽培可能で、年間を通して緑に溢れ花が咲き乱れます。そん・・・

私たちの身近なところに、大きなものから小さなものまで存在する樹木。ミモザやサクラなどの花々は春を感じさせてくれ、大きなクスノキやケヤキなどの街路樹は夏の暑い日差しから身を守ってくれます。普段何気なく目にしている樹木にスポットを当てて、私たちにもたらしてくれている大切な役割をご紹介・・・

食生活の見直しから始めよう 生活習慣の中でも食事は特に大切な要素。まず、食生活の見直しから始めてみましょう。 食事は内容だけでなく摂り方も重要なポイント 食生活が整うと、体調がよくなるだけで なく、無理なく適正体重に近づき精神も安定します。次のポイントを押さえましょう。 バランス・・・

健康には生まれもった体質だけでなく、生活習慣が深くかかわっています。10年、20年後にも高い QOL（生活の質）を維持するために、現在のライフスタイルを見直し、病気になりにくい体をつくりましょう。 将来も健康を維持するためには日常生活の積み重ねが大事 食事、運動、睡眠といった毎日・・・

〔材料〕（４人分）菊芋………………………４個ごぼう……………………１本ごま油…………………….適量白ごま………….お好みで A砂糖………大さじ 1/2しょうゆ……大さじ 2みりん………大さじ 2 1.　菊芋はきれいに洗い、芽の部分を取り除く。ごぼうはたわしで土を落とし、サッと洗う・・・

「 リンデン 」 【 学 名 】Tilia europaea【 科 名 】アオイ科（シナノキ科）【使用部位】花部（苞ほう）、葉部【主要成分】フラボノイド配糖体（ルチン、ヒペロシド、ティリロシド）、アラビノガラクタン（多糖類）、タンニン、カフェ酸、クロロゲン酸、精油（ファルネソール・・・

今回は、マルベリーの特徴や栽培方法などを、植物学の視点で解説します。 種類・名称 いろいろなマルベリー マルベリーはクワ科（Moraceae）クワ属（モルス属、Morus）植物であり、クワ科にはクワ属以外にイチジク属、コウゾ属、パンノキ属などがあります。 クワ属は、The Pla・・・