2014.5.25.

大豆製品を食べすぎると健康に有害な影響が出るのか教えてください

Q: 豆乳などの大豆製品は乳がんなどの予防に効果があると聞いていますが、食べ過ぎると肝臓がんのリスクが高まるというのは本当ですか? A: 大豆イソフラボン(配糖体)は、大豆、特に大・・・
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