北海道地区イベント

北海道地区イベント報告 : ハニーガーデンで体験 ! メディカルハーブとアピテラピー

日程:2020年9月6日 会場:ラ・ターブルベール(石狩市) 9月6日、札幌の北に位置する石狩市「ラ・ターブルベール」のオーガニックハーブガーデンにて、「メディカルハーブとアピテラピー(蜂蜜療法)」が開催されました。 このガーデンで養蜂をされている尾形先生による、ホーリーバジルの・・・

2021.03.22

北海道地区イベント「アイヌ民族の歴史と植物を学び、アイヌ料理を楽しむ」

アイヌ民族は、命を紡いでいくための食糧として、植物を非常に大切にしていたと言われています。今回は、そのアイヌならではの植物を使った伝統料理の講座に参加させていただきました。 < 結婚式時などの特別メニュー>  1.キト飯 (行者にんにく入りご飯)キトピロ(行者にんにく・・・

2019.07.19