材料を小さく切って 竹串に刺したおでん。
秋から冬にかけて、香り高い ゆずみそでどうぞ。

旬の柿を使ったサラダ。 オレンジと緑の組み合わせが とてもきれいで食欲をそそります。 パセリやハーブソルトを使うことで 香り豊かな一品になりますよ。

旬のそら豆を使った優しいスープ。
手作りクルトンのサクサク感と
一緒に素材の味を楽しんで。