はじめに アロマやハーブのテキストにも紹介され、自然療法の母といわれたヒルデガルト・フォン・ビンゲンは、マルチクリエイターです。女性が本を書くことや勉強することが許されない時代に初めて教皇に認められ、治療法や哲学書でもある『道を知れ』という古文書を書き残します。また、最古の歌劇・・・
香り豊かなスパイス、ターメリックを楽しむ秋のレシピを紹介します。 材料 さつまいも 中1本 玉ねぎ 1/4個 ベーコン 160g ヨーグルト（無糖） 50g マヨネーズ 大さじ1 塩・胡椒 適量 ターメリック 大さじ1 オリーブオイル 大さじ1 作り方 さつまいもは1cm厚さのい・・・
香り豊かなスパイス、クローブを楽しむ秋のレシピを紹介します。 材料 スペアリブ 8本 玉ねぎ 1個 トマト（ホール缶） 1缶 コンソメブイヨン 100mL まいたけ 1パック にんにく 2かけ はちみつ 大さじ2 赤ワイン 50mL クローブ 2本 塩・胡椒 適量 オリーブオイル・・・
ストレスを与えた実験参加者に花の画像を見せると、ネガティブな情動が減少し、ストレスにより上昇した血圧やストレスホルモンの値が低下しました。本成果により“花の癒し効果”が心理的、生理的、脳科学的に実証されました。 実験参加者に不快な画像を見せて心的ストレスを負荷し、その後、花の・・・
フラボノイドは、果実、お茶、チョコレート、ナッツや赤ワインなどに多く含まれるポリフェノールの一種です。これまで動物を用いた研究では、フラボノイドやフラボノイドの豊富な果物が血管内皮を保護することや、血清脂質を改善させることなどが報告されています。欧米の疫学研究では、フラボノイドの・・・
・食品添加物に係る表示（消費者庁） 「食品添加物表示制度に関する検討会報告書」を踏まえ、「人工」及び「合成」を冠した食品添加物の用途名（甘味料、着色料及び保存料）及び一括名（香料）について、「人工」及び「合成」の用語を削除。ただし、猶予期間は2022年3月31日。 ・特色のある原・・・
2020年7月9日付けにて、食薬区分が一部変更され、 非 医 リ スト( 医 薬 品 的 効 能 効 果 を 標 ぼ うし な い 限 り 医 薬 品 と判断しない成分本質(原材料)リスト)が変更されました。 ● 非医リストに、次の2植物を追加。 ゼラニウム ディエルシアナム タ・・・
私が石垣島へ移住して、今年で30年になります。もともとは東京で生物画家として仕事をしていたのですが、当時出版社から依頼され『原色日本の野生ラン』の続編を描き始め、全国のフィールドへ行き現地で写生をしてきました。東京大学の故前川文夫名誉教授執筆の本編は昭和35年に出版され、名著とし・・・
今回は、ティートリーの特徴や栽培方法などを、植物学の視点で解説します。 分類 ティートリー（teatree）はオーストラリア原産のフトモモ科（ラテン名：Myrtaceae、英名：myrtlefamily）メラレウカ属（Melaleuca）植物で、学名はMelaleucaalter・・・
利用されているヨモギ属植物 ヨモギ属の植物は世界各国で薬用として利用されています。成分がマラリヤの治療薬アルテミシニンの原料であるクソニンジンArtemisiaannua や駆虫薬のサントニンの原料のシナヨモギArtemisia cina やクラムヨモギArtemisiakurr・・・
