日程：2023年10月17日（火）　　会場： 六甲高山植物園シニアハーバルセラピスト　田中真樹 色とりどりの花々が咲き乱れる初夏に続き、再び訪れた六甲高山の植物たちはすっかり物憂う秋の装いに衣替えしていました。秋は花は少ないですが、植物の実や種子に多く出逢える楽しみがあ・・・

日程：2024年3月30日（土）　会場：gicca　池田山）ハーバルセラピスト　蠣崎博美 日頃からハーブティーを飲んだり、お料理に加えて味の変化を楽しんだり、私にとってハーブを育てることは大切な日課の一つとなっています。今回の講座のタイトルに惹かれ、多くの方から注目されていたよう・・・

わが国はすでに世界一の長寿国 ですが高齢 者の人口は今後も増加し、 2025年には高齢者の5人に1人、国民の17人に1人が認知症になるものと予想されています。精油やフィトケミカル(植物化学)成分による認知症予防への挑戦をご紹介したいと思います。 実施概要 プログラム 講演概要 【・・・

　奈良県・吉野は桜で有名ですが、吉野ヒノキや吉野杉の一大産地でもあります。日本最古の造林地としての起源を持ち、何代にも渡って大切に育てられた吉野材は木目が美しく、香り高いことで有名です。まちを歩いているとたくさんの製材所が並び、清々しい木の香りに包まれた自然豊かな地です。　吉野林・・・

　下町・蔵前にあるクラフトジンメーカー「エシカル・スピリッツ株式会社」が運営する「東京リバーサイド蒸溜所」で、ハーブやスパイスが香るクラフトジンが生まれる工程を見学するツアーです。普段は入ることのできない蒸溜所・屋上ハーブ園を見学し、クラフトジン制作におけるハーブの活用法などにつ・・・