野草研究家の山下智道先生をお招きし、千葉県大多喜町にて薬草観察と蒸留見学を行う特別企画！　今回は、山下先生に終日同行していただき、バスツアー形式でたっぷりと植物の魅力を学びます。午前は、1月にリニューアルオープン予定の大多喜有用植物苑へ。リニューアルに伴い、植物監修をされた山下・・・

当帰（トウキ）は生薬として根だけが利用されていましたが、2012年に葉が「非医」扱いとなったことから大和当帰葉の有効利用が注目されています。 大和当帰の産地である薬草のまち奈良県宇陀市で、大和当帰葉の水蒸気蒸留に挑戦し商品化を実現させた西田奈々氏に大和当帰葉蒸留についてお話を聞き・・・