塩谷明代先生

知多半島料理研究家 塩谷明代さんのハーブと米麹の発酵調味料づくり講座〜味噌蔵見学/ハーブ&スパイスで楽しむ発酵調味料〜

日程:2025年11月18日(火)会場:合名会社中定商店・かもそう食堂日本のハーブセラピスト 白鳥よう子  少し肌寒く、薄手のコートを手に初めて乗車する武豊線。終点の武豊駅がある武豊は醸造業が盛んで、「みそ」「たまり」が名産です。駅から7分ほど歩くと、趣のある黒い壁が目に入ってき・・・

2026.03.04