~都会のオーガニック農園で自然との循環を体感しよう~ JAMHAのSDGsへの取り組みとしても掲げられている「環境との循環」。まさにそのような考え方のもと、都心近くにありながら有機農法で野菜やハーブを作り注目されているTHE HASUNE FARMにお伺いし、有機農家のありかたや・・・
~クラフトジン蒸溜所見学とハーブ料理のペアリング体験~ 下町・蔵前にあるクラフトジンメーカー「エシカル・スピリッツ株式会社」が運営する「東京リバーサイド蒸溜所」で、ハーブやスパイスが香るクラフトジンが生まれる工程を見学するツアーです。普段は入ることのできない蒸溜所・屋上ハーブ園を・・・
日程:2022年11月11日(水) 会場:筑波実験植物園 秋晴れの日、筑波山の裾野を眺めながら筑波実験植物園に向かいました。園内に入ると大きなセコイアが黄色く色づいて迎えてくれました。深呼吸するとよい香りに包まれ幸せな気分になりました。 観察会の様子 植物ガイドは、心地よい声の爽・・・
春の春の和ハーブの代表といえば「よもぎ」。よもぎといえばお団子?いえいえ、それだけではありません。身近な和ハーブであるよもぎの活用法を余すことなく学びましょう。 講師はハーブ王子こと山下智道先生。今回は、まず観察会から始まり、場所を移動して活用法のデモンストレーションをしていただ・・・
ハーブボールとは、ハーブをコットンの布で包んだものを蒸し、それを転がすようにして身体に当てる自然療法です。作り方は知っているけど材料を揃えるのが大変、使い方がよくわからない…という方々も安心してください。自然療法のスペシャリスト、冨野玲子先生にハーブボールの歴史、使用するハーブの・・・
日程:2022年6月1日(水) 会場:鎌倉海浜公園稲村ケ崎地区 集合場所の稲村ケ崎駅に降り立つと、初夏の日差しが眩しくて、少し潮の香りもして、ワクワクしました。ハーブ王子の山下智道さんは、驚くほどの美声が路上でも聴きやすく、豊富な知識が楽しい才能ある方で、女性ばかりの集団において・・・
大人気のハーブ王子こと、山下智道先生と植物園の観察会です。今回は「国立科学博物館筑波実験植物園」の「生命を支える多様性地区(主に温室)」を観察します。目の前にある植物の歴史、人との関わり、活用方法など多岐にわたり解説していただきます。どこから始まるか?どこまで進めるか?…それはわ・・・
メディカルハーブベーシックセミナー in 東京が2019年12月1日(日) コンフォート田町にて開催されました。 「セレブだね。おしゃれ」。ハーブを毎日飲んでいると話すと大抵返ってくる言葉です。 先日ベーシックセミナーに参加して高松有紀子先生の「メディカルハーブで軟膏を作ろう」と・・・
2017年6月30日(金)、第1回関東地区イベント「古ぎょうだはす代蓮の里・行田蓮見学会~花蓮の生態と形態を知る一日~」が開催されました。花蓮のベストシーズンは毎年梅雨の季節。天候が心配されましたが、不安定ながら午前は少雨、午後は曇りの中、無事開催することができました。