～都会のオーガニック農園で自然との循環を体感しよう～ JAMHAのSDGsへの取り組みとしても掲げられている「環境との循環」。まさにそのような考え方のもと、都心近くにありながら有機農法で野菜やハーブを作り注目されているTHE HASUNE FARMにお伺いし、有機農家のありかたや・・・

～クラフトジン蒸溜所見学とハーブ料理のペアリング体験～ 下町・蔵前にあるクラフトジンメーカー「エシカル・スピリッツ株式会社」が運営する「東京リバーサイド蒸溜所」で、ハーブやスパイスが香るクラフトジンが生まれる工程を見学するツアーです。普段は入ることのできない蒸溜所・屋上ハーブ園を・・・

先日の会報誌に掲載しておりました、第28回全国ハーブサミット早川大会バスツアーのチラシ修正版をアップいたしました。ハーブサミットの詳細については、全国ハーブサミット連絡協議会のウェブサイトおよびSNSにて情報をご確認ください。 全国ハーブサミット連絡協議会 Instagram　F・・・

奈良県宇陀松山を楽しむイベント第３弾！何度訪れても楽しい薬草文化発祥の地である奈良県宇陀市にて、今回は２つのプログラムから、薬草の歴史〜現代の薬草・ハーブの利用について学びます。 行事概要 プログラム１：宇陀松山散策 現在の宇陀市大宇陀周辺の一帯は、古代には菟田の「阿騎野」と呼ば・・・

〜植物をとおして人とつながる、未来とつながる〜フランスの伝統的な手法をベースに、自然環境に配慮した生産の様子を見学、収穫のお手伝いを体験し、フランス仕込みのハーブ活用方法を学びます。 リアンファームは農薬散布や環境汚染から離れた北海道の山奥にあり、バイオダイナミック農法の理念に基・・・

奈良県では古い歴史と文化を背景に、2012年より「漢方のメッカ推進プロジェクト」を立ち上げ、漢方の産業化を目指す取り組みが行われています。今回はこのプロジェクトにも賛同され、漢方の産業化を目指し貢献されている奈良の企業様を訪問、薬用植物について学び、収穫や栽培の体験を行います。 ・・・

和歌山県みなべ町内には見渡す限り梅の木が植えられており、その数は６０万本と言われています。梅の花が咲くころは街中から梅の香りが漂い、それは見事な光景です。 今回のツアーでは、和歌山県みなべ町の南高梅発祥農園「たかだ果園」での観梅、農園見学やプチ梅農家体験をして頂きます。さらに南高・・・

700年の歴史を有する製薬会社「三光丸」の資料館に所蔵されている昔ながらのお薬作りの道具を使って、丸剤作りにチャレンジするイベントです。三光丸の原料倉庫・工場・資料館を見学し、実際に丸剤が製造される古今の様子を学び、体験することができます！丸剤作りの実習には、生薬として用いられる・・・

北見山脈の中に位置する滝上町は人口約2,500人、三方を山に囲まれ、およそ9割を森林が占める自然に恵まれた町です。錦仙峡で森の香りに癒されるウォーキング体験、陽殖園のガーデンツアー、見て・聞いて・触れて・味わい・香る五感で楽しむ香りの里ハーブガーデンの散策、和ハッカ生産の本場でこ・・・

高知が生んだ「植物分類学の父」牧野富太郎氏の業績を顕彰するために開園された牧野植物園では、特別に標本室、牧野文庫を見学いただけます。園長引率の元、薬草区 を見学後は自由時間も設けています。ハーブを使った特製ランチボックスもお楽しみください 。四万十川河口にある農園マルシェでは、薬・・・