植物学講座

木村正典+金田太朗

★☆☆初級者以上
植物を分類・形態・生理生態・ハーブの有効成分と分泌構造の4つの項目に分けて、詳しく学ぶことができる講座です。植物の特性を身につけることができるので、園芸に興味のある方にもおすすめです。

講座概要:

本講座は、ハーブとつきあう上で必要となる植物学の基本知識を身につけることを目的としています。

講座では、植物学の基本である①分類、②形態、③生理生態について解説するとともに、④ハーブの有効成分と分泌構造についてクローズアップした4回の構成で、①〜③の後半にはよく使われるメディカルハーブをピックアップしたハーブ各論を合わせて学習します。

生物分類の仕組みと学名についての分類学、植物の器官組織や役割についての形態学、植物の基本的な営みと季節との関わりについての生理生態学、そしてハーブの有効成分と分泌構造を学び、ハーブを育てたり生活利用したりする上での基本知識を得ます。

講座内容:

  • 第1回
    • 分類学:生物分類の仕組みと学名/木村 正典
    • ハーブ各論:シソ科(ローズマリー、ミント、レモンバーム)/金田 太朗
  • 第2回
    • 形態学:根、茎、葉という植物の器官と、その器官を形成している表皮や維管束などの組織/木村 正典
    • ハーブ各論:キク科(エキナシア、カモミール、タンポポ)/金田 太朗
  • 第3回
    • 生理生態学:植物の基本的な営みと季節との関わり/木村 正典
    • ハーブ各論:色素を持つ植物(カレンデュラ、キハダ、ベニハナ)/金田 太朗
  • 第4回
    • ハーブの有効成分と分泌構造:植物の精油の香り、辛み成分や色素などが仕組みと、ハーブ生活利用の基本知識/木村 正典

視聴条件:

  • 視聴期間:お申込み後、2か月間視聴可能
  • 受講料金:一般/15,000円 会員/13,000円
    ※テキスト込みの金額です。テキストはお申込み後ダウンロードしてください。
  • 所要時間:各回120分×4回

講師:

  • 木村 正典/当協会事務局長、博士(農学)
  • 金田 太朗/当協会専務理事