今回は、ショウガの特徴や栽培方法などを、植物学の視点で解説します。 分類・名称 分類 ショウガ（Zingiber officinale Roscoe）はショウガ科ジンギベル属（ショウガ属）の植物です。 ショウガ科の主なハーブを表に示しました。ジンギベル属にはショウガのほかにミョ・・・
