アブラナ

池兄と巡る、春の自生ハーブ:アブラナ科編

池村国弘 当協会理事

ハーブの機能性をより理解するための「薬理学」について概説するとともに、作用機序が推定されているハーブを例にとってその機能性を医薬品の作用機序と比較しながら解説します。