トウガラシ（カイエンペッパー）
一般名 トウガラシ（カイエンペッパー） 学名 Capsicum annuum 英名 Cayenne pepper 和名 科名 ナス科 使用部位 果実 含有成分 酸アミド系辛味成分（カプサイシン），カロチノイド（カプサンチン ，βーカロチン）・・・
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