ウコン
一般名 ウコン 学名 Curcuma longa 英名 Turmeric 和名 アキウコン（秋鬱金） 科名 ショウガ科 使用部位 根茎 含有成分 クルクミン（黄色色素）３〜５％，精油２〜７％（ターメロン 他） 作用 強肝，利胆，消炎 適応 ・・・
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