アーティチョーク
一般名 アーティチョーク 学名 Cynara cardunculus（シノニム Cynara scolymus） 英名 Artichoke 和名 チョウセンアザミ（朝鮮薊） 科名 キク科 使用部位 葉 含有成分 フェノール酸2％以下（クロロ・・・
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