北海道地区イベント「アイヌ民族の歴史と植物を学び、アイヌ料理を楽しむ」
アイヌ民族は、命を紡いでいくための食糧として、植物を非常に大切にしていたと言われています。今回は、そのアイヌならではの植物を使った伝統料理の講座に参加させていただきました。 < 結婚式時などの特別メニュー> 1.キト飯 (行者にんにく入りご飯)キトピロ(行者にんにく・・・
2019.07.19
本サイトのコンテンツへはこちらからお進みください。
アイヌ民族は、命を紡いでいくための食糧として、植物を非常に大切にしていたと言われています。今回は、そのアイヌならではの植物を使った伝統料理の講座に参加させていただきました。 < 結婚式時などの特別メニュー> 1.キト飯 (行者にんにく入りご飯)キトピロ(行者にんにく・・・