2017.12.1.

カレンデュラ入りスポンジとマロンのブッシュドノエル

レシピ提供・料理制作

江間光子

クリスマスの定番ケーキ、ブッシュドノエル。 カレンデュラを合わせることで、 爽やかな風味と温かみのあるスポンジになります。
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レシピ提供・料理制作
江間光子 えま・みつこ
レシピ提供・料理制作。江間光子料理とお菓子教室主催、よみうりカルチャー料理講師、今 田 美奈子 お菓子教室分室、元赤堀栄養専門学校料理講師、元京葉ガスグループ「ニューファミリーカル チャー松戸教室」主宰

初出:特定非営利活動法人日本メディカルハーブ協会会報誌『HERB & LIFE』 VOL.19:2017年12月